Physiologie de la lactation
Entretien de la lactation (galactopoièse)

Citation

« Il n'y a pas de meilleur placement pour un pays que de mettre du lait dans ses enfants. »

Winston Churchill

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Sommaire
  1. Reproduction
    1. Vue d'ensemble
    2. Reproduction chez le chien
    3. Reproduction chez le chat
  2. Anatomie du système génital
  3. Physiologie de la reproduction
    1. Mise en place pendant la période embryonnaire
    2. Puberté
    3. Gamétogenèse
    4. Fonction ovarienne
    5. Coït ou copulation
    6. Fécondation
  4. Gestation
    1. Vue d'ensemble
    2. Gestation chez la chienne
    3. Gestation chez la chatte
    4. Alimentation de la mère pendant la gestation
  5. Parturition (mise bas)
    1. Vue d'ensemble
    2. Physiologie de la parturition
    3. Parturition chez la chienne
    4. Parturition chez la chatte
  6. Lactation
    1. Vue d'ensemble
    2. Lactation et anoestrus
    3. Glandes mammaires
      1. Anatomie des glandes mammaires
        1. Origine et développement
        2. Conformation et nombre
      2. Histologie des glandes mammaires
        1. Zone tégumentaire ou cutanée
          1. Papille mammaire (tétine, mamelon ou trayon)
          2. Plexus intradermique
        2. Tissus conjonctif et adipeux
        3. Tissu glandulaire
          1. Alvéoles
          2. Voies d'excrétion du lait
      3. Mammogenèse de la période foetale à la gestation
        1. Période foetale
        2. De la naissance à la puberté
        3. A la puberté
        4. Cycles sans gestation
        5. Gestation
    4. Physiologie de la lactation
      1. Montée de lait (lactogenèse)
      2. Entretien de la lactation (galactopoièse)
      3. Éjection du lait
        1. Réflexe d'éjection de lait
        2. Régulations
      4. Involution mammaire
    5. Lait et allaitement
      1. Alimentation colostrale
        1. Colostrum et immunité
        2. Autres rôles du colostrum
      2. Alimentation lactée
        1. Aspect macroscopique du lait
        2. Composition chimique du lait
      3. Alimentation de la mère pendant la lactation
        1. Chez la chienne
        2. chez la chatte
    6. Alimentation des petits par la mère
      1. Nutrition du foetus
      2. Réflexes primaires ou archaïques impliqués dans la tétée
      3. Sevrage
      4. Allaitement des chiots
      5. Allaitement des chatons
    7. Que faire lorsque la mère ne peut pas allaiter ses nouveau-nés ?
      1. Que vérifier chez les petits ?
      2. Allaitement artificiel
        1. Colostrum de remplacement
        2. Lait de remplacement
        3. Comment faire absorber le lait de remplacement ?
    8. Pathologies liées à la lactation
      1. Pathologies post-partum
        1. Agalacties
        2. Mastites ou mammites
        3. Eclampsie ou tétanie puerpérale
      2. Conséquences sur les nouveau-nés
        1. Absence de prise colostrale : syndrome des 3 H
          1. Hypoglycémie
          2. Hypothermie
          3. Déshydratation
        2. Maladies transmises par le lait
          1. Syndrome du lait toxique
          2. Erythrolyse néonatale du chaton
        3. Fading syndrom
      3. Pathologie des glandes mammaires
        1. Lactation nerveuse (de pseudogestation) ou pseudocyèse
        2. Fibroadénomatose mammaire féline
        3. Mastites ou mammites
        4. Tumeurs mammaires
  7. Comportement maternel

Bibliographie


La lactation est une fonction physiologique des femelles de mammifères qui se traduit par l'élaboration et la sécrétion du lait par les glandes mammaires après la parturition.

C'est la dernière avancée biologique majeure créée par l'évolution.

La lactogenèse est l'ensemble des phénomènes physiologiques qui vont permettre la synthèse du lait dans les cellules alvéolaires mammaires pendant la mammogenèse.


L'entretien de la lactation (ou galactopoièse) est l'ensemble des phénomènes physiologiques qui permettent la sécrétion, puis l'excrétion, par la glande mammaire, des éléments constituant le lait.


Réflexe galactopoiétique
Réflexe galactopoiétique
(Figure : © vetopsy.fr/)

La tétée par le jeune provoque deux types de réflexes neuro-hormonaux. L'activation des récepteurs sensoriels de la papille (tétine, mamelon ou trayon) provoque :

Réflexe galactopoiétique

La voie du réflexe galactopoiétique, assez mal connu, semble être la suivante.

1. Le point de départ est constitué par les récepteurs sensoriels de la papille mammaire (mécanorécepteurs, thermorécepteurs et nocicepteurs).

2. L'influx nerveux suit la voie ascendante nerveuse.

Elle est formée par la voie lemniscale et le système extra-lemniscal direct et relayé, puis suit le faisceau médian du télencéphale, le noyau ventral postéro-latéral (VPL) du thalamus.

3. L'influx nerveux atteint les neurones hypothalamiques qui stimulent l'adénohypophyse pour sécréter ou inhiber la libération d'hormones dans les capillaires sanguins de deux manières :

  • les facteurs de sécrétion hypothalamiques, libérines ou RH (release hormone)
  • les facteurs d'inhibition, inhibines ou IH (inhibiting hormones).

La principale hormone adénohypophysaire dans l'entretien de la lactation est la prolactine (PRL) dont la cible directe est les cellules épithéliales alvéolaires de la glande mammaire. Cette sécrétion est inhibée par la dopamine.

Le réflexe galactopoiétique inhibe directement les neurones du noyau arqué hypothalamique qui synthétisent la dopamine, principal inhibiteur de la prolactine, appelé autrefois PIF (Prolactin inhibiting Factor).

Publicité pour la bière lors de l'allaitement
Publicité pour la bière lors de l'allaitement

La prolactine multiplie le nombre des récepteurs à l'insuline dans la glande mammaire et les diminue dans les adipocytes. La femelle ne produira pas de graisse comme lors de la gestation (réserves lors de la gestation).

D'autres hormones sont des stimulateurs de la sécrétion de prolactine. Les principales sont :

L'ocytocine en fait également partie et pourrait être impliquée par des relations intracérébrales lors du réflexe d'éjection de lait qui suit des voies identiques.

Des libérines ou RH hypothalamiques sont libérées pour la production d'autres hormones adénohypophysaires qui accroissent très fortement le métabolisme général en vue de la fabrication du lait :

4. La sécrétion de lait s'effectue par les cellules épithéliales alvéolaires.


Par contre, il semble que, plus la lactation avance, moins la galactopoièse est dépendante de la prolactine circulante. Il semblerait que la glande mammaire fabrique sa propre prolactine.

Alimentation de la mère pendant la lactation


C'est pendant la lactation que les besoins de la mère (alimentation de la mère pendant la lactation) sont de loin les plus importants par l'exportation massive d'éléments nutritifs dans le lait.


Depuis l'aube des temps, on connaît des plantes qui agissent sur la lactation comme le fenugrec, le chardon béni, le galega, la luzerne, la guimauve, les orties, la verveine, le fenouil et la levure de bière (plantes galactogènes).

Ce sont en général les pectines ou les β-glucanes (comme dans la bière) qui sont actives en stimulant la sécrétion de prolactine.

Éjection du lait

Glandes mammairesHistologieMammogenèse
LactationLactogenèseGalactopoièseÉjection du laitInvolution mammaire
AllaitementColostrumLaitAlimentation de la mère
Que faire lorque la mère ne peut allaiterLait de remplacementSevrage
Pathologies liées à la lactationAgalactie, mammitesÉclampsie
Conséquences sur les nouveau-nésSyndrome 3HMaladies transmises par le lait
Pathologie glandes mammairesTumeurs mammairesLactation chienLactation chat

Bibliographie
  • Houdebine L.-M. - Biologie de la lactation - EMC, Obstétrique [5-008-A-30], 2007
  • Martinet J., Houdebine L.-M. - Biologie de la lactation - Editions INSERM/INRA - Paris, 587 p., 1993
  • Johnson M. H., Everritt B. J. - Reproduction - De Boeck Université, Saint-Laurent, 298 p., 2002
  • Thibault Ch., Levasseur M.C. - La reproduction chez les mammifères et l'Homme - Ellipse Editions Marketing S.A., Paris, 928 p., 2001
  • Segalini V. - Le colostrum des carnivores domestiques - Th. Méd. Vét., Maisons-Alfort, 2007
  • Gauclère B., J.P. - Soins et pathologies dominantes du chaton nouveau-né - Th. Méd. Vét.,
    Toulouse,1993, n°93, 140p.
  • Sérieys F. - Le tarissement des vaches laitières - France Agricole Editions, Paris, 224 p., 1997
  • Vaissaire J.-P. - Sexualité et reproduction des mammifères domestiques et de laboratoire - Maloine S.A. Editeur, Paris, 457 p., 1977
  • Royal Canin - Guide pratique de l'élevage félin - 344 p.
  • Royal Canin - Guide pratique de l'élevage canin - 347 p.
  • Fontbonne A;, Levy X., Fontaine E., Gilson C. - Guide pratique de la reproduction canine et féline - MED'COM, Paris, 272 p., 2007